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也就是说这个年代的面粉不是精面粉,里面含有麦麸。
出粉率越低,里面的麦麸越少,面粉越白,越细腻。
不过林小红有后世思维,却是觉得80粉不错,这不就是后世卖得比较贵的全麦粉么。
将思绪拉回,林小红觉得这次家庭会议开得有些失败,没得到啥有用的信息。
下地找点东西。
明天去县城,她准备大采购一番的,家什要拿好。
背篓不可或缺,再拿俩面口袋,差不多足够了。
至于能买到啥,真不好说。
这个年头物资太短缺了。
只能说,尽量吧。
“咱们晚上喝鱼汤!”林小红大声宣布。
明天去县城可不是好差事,她要提前补补。
今天从娘家弄来的两条鲫鱼正合适。
“又吃鱼!”大江眉头都皱巴在一起了。
“又”字就很有灵魂。
林小红狡辩,“这次是鱼汤。”
上次吃得是红烧。
不一样!它们不一样!
“家里要是有豆腐就好了。”鱼汤里放豆腐更美味。
可惜豆腐不好买。
倒是过阵日子可以换些。
镇上有豆腐房,但人家不卖私人。
年前生产队会向各家收黄豆,然后以生产队的名义换豆腐,这样就是公对公了。
当然也可以不换,也可以少换,都看自己,生产队不管。
反正一斤黄豆能换五斤豆腐。
不过这些豆腐一拿回来,除了头两顿,其他的就只能吃冻豆腐了。
李大江还在哪“可是”呢,林小红已经让闺女去外头拿鱼解冻了。
至于她泡的菜干不会浪费的。
到时候砂锅炖鱼汤,铁锅炖菜干,一点不耽误。
主食还是地瓜饼,还不少呢。
明天都不用做主食了。
林小红拍拍大儿子肩膀,“明天娘去县城,你们仨在家待着还是去大爷爷家?”
要是刚来那会,她就直接将人送去了。
但是她发现三个孩子挺乖的,不会玩火,不会随意外出。
而且大伯家没自家暖和。
另外家里有地瓜饼,明天再吃两顿绝对够。
她再煮几个鸡蛋
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